CEVİZLİ KABAK SALATASI
Malzemeler:
2 adet kabak
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı iri ceviz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı:
Yemeklik kabakları yıkadıktan sonra rendeliyoruz. Az yağda 5dakika soteliyoruz. Kıyılmış cevizleri de tavada kavurduktan sonra yoğurt, mayonez ,tuz ve karabiberi kabağın üzerine koyuyoruz..
Dereotuda yakışır üstüne.
Afiyet Olsun.