GÜNLÜK KUR BİLGİLERİ
Alış Satış
USD 7,9379 7,9522
EURO 9,3941 9,4111
herşey kadınlar için facebook herşey kadınlar için twitter herşey kadınlar için instagram

Çiftlik Omleti

Eklenme Tarihi : 29.05.2012 17:13:10

Malzemeler:


2 Orta Boy Patates
1 Demet Maydanoz
1 Demet Taze Soğan
4 Dilim Jambon (veya füme et, salam,sucuk sosis)
5 Yumurta
4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
Tuz , Karabiber
biraz dereotu(sevenler için)

Yapılışı:

Patateslerin kabuklarını soyun. ufak küpler halinde kesin. Maydanoz dereotu ve taze soğanların yeşil yapraklarını çok ince kıyın. Jambonu iri doğrayın. 

Tavada kızdırılmış sıvıyağda önce patatesleri hafifçe pembeleştirin. Jambonları ve taze soğanı ekleyip 1-2 dakika çevirin.

Geniş bir tavada tereyağını eritin. Bir kasede yumurtaları hafifçe çırpıp tuz, biber ve kavrulan malzemeyi ekleyin. Omlet malzemesini kızdırılmış tereyağına ilave edip kısık ateşte en az 8-10 dakika pişirin. Omletin her tarafı pişince düz tabak yardımıyle diğer tarafını çevirin. Üzerine kıyılmış maydanoz dereotu ve yeşil soğan serperek sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun.