ÇİLEK SOSLU PARFE
Malzemeler:
500 gram çilek
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
Yapılışı:
Çileğin hepsini robottan çekin. 1 yumurta ile yarım çay bardağı toz şekeri iyice köpürtün, kar haline gelsin. Üzerine ezilmiş çileklerin yarısını ve süt ile hazırlanmış kremşantiyi ekleyin. Bir tepsiye bu karışımı dökün. Buzdolabında bekletin.
Parfe buzluktayken kalan çilekleri pudra şekeri ile iyice çırpın ve buzdolabında soğutun. Servis sırasında parfenin üzerine sos olarak dökün. Dondurma ile de servis yapabilirsiniz.
Not: kolay kesilsin olsun altına robottan çektiğimiz bisküviler tabanına yayabilirsiniz.
Afiyet olsun.