Damla Çukulatalı Kek
MALZEMELER
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yağ
1 su bardağı süt veya yoğurt
1 su bardağı damla çikolata
Alabildiği kadar un
2 yemek kaşığı nişasta
2 kabartma tozu
1 vanilya
YAPILIŞI:
4 yumurtayı karıştırma kabına alın. İyice çırpın. Daha sonra şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Yağı ve sütü de ilave edip çırpın. sonra unu, nişastayı kabartma
tozunu, vanilyayı karışımın içerisine ilave edin koyu bir kıvamına gelene kadar çırpın. Hamuru hazır hale getirdikten sonra damla çikolatayı hamurun içerisine ilave
edin ve bir çatal yardımı ile karıştırın. Bir kek kalıbını yağlayın ve hazırladığınız hamur karışımını kalıbın içerisine dökün. Önceden 150 derecede ısıtılmış fırında 45
dakika pişirin ve fırını kapatmadan bir bıçak yardımı ile kekin pişip pişmediğini kontrol edin. Eğer hamur bıçağa bulaşmadıysa kekiniz pişmiş demektir. Fırını kapatıp
biraz keki fırında bekletin birden bire fırından çıkartmayın yoksa kabarmış olan kekiniz sönebilir. Kekiniz dinlendikten sonra kekinizi servis tabağına alınız.
Afiyet Olsun