Fındık veya Cevizli Kurabiye
Malzemeleri:
1 paket margarin
6 çorba kaşığı pudra şekeri
1 vanilya
Rondodan çekilmiş fındık veya ceviz
Alabildiğince un
170 derece ısıda pembeleşinceye kadar
Üstüne ise 2 çorba kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
Oda sıcaklığında bekletilmiş margarin, pudra şekeri, alabildiğince unu ellerinizle bir güzel yoğuruyorsunuz. Kulak memesi yumuşaklığı kıvamında olması gerekiyor. Rondodan geçirilmiş (tercihinize) göre fındık veya ceviz ilave ediyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derecede pembeleşinceye kadar fırına veriyoruz. Pembeleştikten sonra, fırından aldıktan sonra 2 çorba kaşığı pudra şekerine biraz soğuduktan sonra buluyoruz.
Afiyet olsun.