Kalın Bulgur Salatası
Malzemeler:
1 bardak iri bulgur
2 bardak su ile haşlanacak,
İçine:
1 baş kuru soğan kavur
Kırmızı toz biber
Dört veya beş adet taze soğan
Taze nane ve süzme yoğurt
Yaplışı:
Haşlanmış bulgurun içine kavurulmuş taze soğan , kırmızı toz biber arzuya göre, güzelce yıkanmış hem taze soğan hem de nane ince ince kıyılıp ilave edilecek.Arzuya göre tuz ilave dilip süzme yoğurtla bir güzel karıştırılıp güzel bir kapata servise hazır.
Afiyet olsun.