PEYNİRLİ POĞAÇA
Malzemeler:
Yarım paket margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta ( sarısı dışına akı içine )
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
İç harcı:
Orta yağlı peynir,maydanoz
Yapılışı:
Tüm malzemeleri yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurup, 20 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
Ceviz büyüklüğünde hamuru elimize alıp içine hazırladığımız harçtan koyup tekrar yuvarlak hale getirince üzerine bastırıyoruz.
Üzerine de yumurta sarısı sürüp ve çörek otu serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.( 30dk )
Afiyet olsun.