SOĞUK MEYVA ŞERBETİ
Malzemeler
Yarım kilo kırmızı erik
250 gram vişne
250 gram çilek
Sıcak su, şeker
YAPILIŞI:
Meyveler iyice yıkandıktan sonra tencereye alınır ve üzerine geçene kadar su koyulur. Altı yüksek sıcaklık verilerek kaynatılır. Karışım taşma noktasına gelince altı kısılır ve erikler çekirdeklerini salıncaya kadar kaynatılır. Ocaktan alınan karışım ılıyınca ince elekten geçirilerek üzümün eriğin ve vişnenin çekirdeklerinden arındırlır. Ve damak tadına göre şeker koyulur. İsteğe göre su eklenilerek servis edilir. Soğuk meyve şerbetiniz servise hazır.
Afiyet olsun
Afiyet olsun