VİŞNE ŞURUBU
MALZEMESİ :
1 Kg iri vişne
5 Su bardağı şeker
yarım limonsuyu
YAPILIŞI:
Vişnelerin sap ve çürüklerini ayıklayınız ve bol su ile yıkayarak süzdürünüz.
Bir tencere içinde elle hamur yoğurur gibi eziniz.
Vişne suyunu posa kalana kadar süzdürünüz.
Beş su bardağı şeker ilave ederek ateş üzerinde 15 dakika kaynatınız.
Kaynayan şuruba limon suyu ilave ediniz ve bir taşım kaynattıktan sonra ateşten alınız.
Soğuduktan sonra ağzı kapalı şişelerde muhafaza ediniz.
İçilmesi arzu edildiği zaman soğuk su ilave ederek servis yapınız.
Bardaklara kalem tarçın koyarsanız lezzeti harika olur.
Afiyet Olsun