Zencefil
Kuran’da geçen "İnsan Süresinde" adı geçen tek baharattır.
Soğuk algınlığında, balgam söktürmesinde, iyileştirmeyi hem hızlandırmasında hem de bağışıklık sisteminizin kuvvetlenmesine son derece yardımcı olur. Zencefili kuru şeklinde kullanmayı ve rendeleyerek balla tüketmeyi tercih ediyorum. Evimin olmasa olmazıdır. Çay şeklinde de kullanılır. Bir cezveye kaynar su hazırlayıp zencefili bu kaynar suyun içine atıyoruz. 15 dakika kadar demlenmesini ve soğumasını bekliyoruz, tatlandırmak için de bal ve limon da ilave edebiliriz.